Hot Tonic Toddy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Ingredienser
● Äppel Shrub
● Äppelmust opastöriserad
● Gin ( gärna smaksättning av grape)
● Agave
● Tonic grädde
● Torkad äppelskiva
● Kanel
● Glas

 

Gör så här

  1. Häll upp 0,5 l opastöriserad äppelmusten i en kastrull, värm upp den opastöriserad äppelmusten på svag värme, tillsätt därefter 1 dl äpple Shrub och rör om.

  2. Fyll glaset med 4 cl gin och 1,5 cl agavesirap, häll upp den varma äppelmusten i glaset. Lämna utrymme för grädden som ska toppa toppen på glaset.

  3. Tonic Grädde så här gör du den
    Blanda 2 dl grädde , 1 cl tonic Syrup ( Infused Liquid) , tillsätt 1 tsk kanel, vispa alla ingredienser till en tunn slät smet i en bunke, konsistensen skall vara näst intill rinnande på grädden.